Vài điều cần biết về Gạo ngon Cánh Diều

Trong nhịp sống hiện đại, việc lựa chọn thực phẩm an toàn và chất lượng luôn được các gia đình ưu tiên hàng đầu. Gạo, nguồn lương thực thiết yếu, càng cần được chú trọng. Gạo ngon Cánh Diều, với chất lượng ổn định và hương vị quen thuộc, đã nhận được sự tin cậy của nhiều người tiêu dùng. Hãy cùng tìm hiểu nguồn gốc, quy trình và giá trị dinh dưỡng của loại gạo qua bài viết dưới đây nhé!

Nguồn gốc của Gạo ngon Cánh Diều

Gạo ngon Cánh Diều được trồng chủ yếu ở hai khu vực chính là vùng đất đỏ bazan màu mỡ của Đăk Lăk và các vùng lúa tôm trù phú ở đồng bằng sông Cửu Long như Giá Rai – Bạc Liêu, Hà Tiên – Kiên Giang. Đây đều là những vùng đất được thiên nhiên ưu đãi, với thổ nhưỡng phù hợp và khí hậu ôn hòa, tạo điều kiện lý tưởng cho cây lúa ST25 phát triển.

Hạt Ngọc Việt đặc biệt chú trọng đến khâu tuyển chọn giống lúa ST25. Đây là giống lúa đã được khẳng định chất lượng không chỉ ở Việt Nam mà còn trên thế giới. Hạt gạo ST25 thon dài, khi nấu chín có mùi thơm đặc trưng, dẻo và mềm cơm. 

Sau khi thu hoạch, gạo được đưa đến các nhà máy chế biến đối tác của Hạt Ngọc Việt.  Chúng tôi hợp tác với những nhà máy có công nghệ hiện đại và quy trình chế biến khép kín. Từ khâu phơi sấy, xay xát đến đóng gói, tất cả đều được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo gạo giữ được chất lượng tốt nhất. 

Đặc điểm nổi bật của gạo Cánh Diều

1. Hình dáng và màu sắc hạt gạo

Hạt gạo ST25 Cánh Diều thon dài, không bị vỡ vụn nhiều trong quá trình xay xát. Gạo ST25 có màu trắng tự nhiên. Màu trắng trong này cho thấy gạo không bị can thiệp bởi các hóa chất tẩy trắng trong quá trình chế biến. Việc giữ lại lớp cám gạo dù rất mỏng không chỉ bảo toàn được tối đa hàm lượng dinh dưỡng vitamin nhóm B, chất xơ, mà còn góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của gạo. 

2. Hương thơm đặc trưng

Không giống như một số loại gạo thơm nhân tạo khác, gạo ST25 Cánh Diều mang đến hương thơm tự nhiên, phảng phất mùi dứa và hương cốm non dịu nhẹ. Hương thơm này không chỉ xuất hiện khi gạo còn sống mà còn lan tỏa khi cơm vừa chín tới, đánh thức mọi giác quan và kích thích vị giác.

Hương thơm này không lưu lại quá lâu sau khi cơm nguội, đó là đặc tính tự nhiên của gạo thơm thật, khác với những loại gạo tẩm hương liệu giữ mùi rất lâu.

3. Đặc tính cơm sau khi nấu

Đây là yếu tố quyết định trải nghiệm ẩm thực của người dùng. Cơm được nấu từ gạo ST25 Cánh Diều sở hữu những đặc tính nổi bật sau:

• Độ dẻo: Cơm ST25 dẻo vừa phải, không dính bết vào nhau như nếp, cũng không rời rạc như gạo tẻ. Điều đặc biệt là độ dẻo này được duy trì khá tốt ngay cả khi cơm đã nguội, không bị khô cứng hay mất đi hương vị.
• Độ mềm: Cơm mềm nhưng không bị nhão. Từng hạt cơm vẫn giữ được hình dáng nguyên vẹn, không bị nát. 
• Vị ngọt: Cơm ST25 có vị ngọt tự nhiên, không gắt. Vị ngọt này không chỉ đến từ tinh bột trong gạo mà còn do ảnh hưởng của thổ nhưỡng và quy trình canh tác. Hậu vị ngọt thanh này tạo cảm giác ngon miệng và dễ ăn, ngay cả khi chỉ ăn cơm trắng.

4. Hàm lượng dinh dưỡng trong gạo Cánh Diều ST25

Gạo Cánh Diều ST25, tương tự như các loại gạo lứt và gạo trắng khác, chủ yếu cung cấp năng lượng từ carbohydrate. Tuy nhiên, điểm khác biệt nằm ở hàm lượng các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng quan trọng:

Khẩu phần	45g
Năng lượng	164
Béo tổng	0.5g
Cholesterol	0%
Natri	0.1%
Carbonhydrate	37g
Protein	2.6g
Vitamin D Oug	0%
Vitamin E Omg	0%
Vitamin B1 Omg	0%
Vitamin B6 Omg	0%
Canxi 2.4	1.0
Sắt 0.2 Mg	0.9
Magie 3.7 Mg	0.9
Kali 16 Mg	0.3

Ứng dụng của gạo Cánh Diều trong ẩm thực

Gạo Cánh Diều đã khẳng định vị thế của mình không chỉ là một loại gạo ngon cho bữa cơm gia đình mà còn là một nguyên liệu đa năng, được ưa chuộng trong nhiều món ăn.

Trong bữa cơm hàng ngày, gạo Cánh Diều nấu thành cơm trắng dẻo thơm, mềm mại, không bị khô cứng ngay cả khi để nguội. Đây chính là điểm cộng lớn khiến nhiều gia đình lựa chọn. Không chỉ dừng lại ở cơm trắng, gạo Cánh Diều còn được biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau. Cơm chiên từ gạo Cánh Diều có độ tơi xốp vừa phải, không bị dính chảo, dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như rau củ, trứng, hải sản, tạo nên món ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.

Ngoài ra, gạo Cánh Diều còn phù hợp để chế biến các món cháo sánh mịn, thơm ngon, dễ tiêu, đặc biệt thích hợp cho người già và trẻ nhỏ. Với độ dẻo vừa phải, gạo Cánh Diều còn được sử dụng để làm sushi, một món ăn Nhật Bản được nhiều người yêu thích.

Những bữa ăn sử dụng gạo Cánh Diều không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo dinh dưỡng, mang đến sự hài lòng cho mọi thành viên trong gia đình. Chính vì vậy, gạo Cánh Diều đã trở thành một phần không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình Việt.

Đơn vị phân phối Gạo ngon Cánh Diều

Để sở hữu những hạt gạo Cánh Diều ST25 thơm ngon, chất lượng, quý khách hàng hãy đến với Hạt Ngọc Việt. Tại Hạt Ngọc Việt, chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm gạo Cánh Diều ST25 chính hãng, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và giá cả cạnh tranh. 

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại 0973 086 407 (Ms. Ngọc Anh) để được tư vấn và đặt hàng. Hạt Ngọc Việt hân hạnh được phục vụ quý khách!